ADGD0005 – EMPRENDER EN RESTAURACION

Con este curso gratis, aprenderás a comprender el origen y ámbito laboral de restauración y los retos que plantea la innovación el sector.

Apúntate para mejorar tu perfil profesional.

Comprender el origen y ámbito laboral de restauración y los retos que plantea la innovación el sector.

• Introducción a la evolución histórica

• Situación Socioeconómica.
• Hostelería, Restauración, Colectividades.
• La Producción de la Restauración.
  • Definición de innovación.
• Definición de innovación.
• Barreras para la innovación.
• Innovar en Producción y Servicio.
  • Adaptación como reto
• La dificultad del equilibrio
• El empresario como impulsor
• La Franquicia.
• ¿Y qué hay de la Calidad?
• Atención al cliente.
• El profesional de la Atención al Cliente
  • Gestión de los nuevos desempeños laborales
• Habilidades de Desarrollo Integral.
• El papel de la Formación.
• El Proceso de Comunicación.
• Atención Personal.
• Tipología de Clientes.
• Quejas y Reclamaciones.
• Participación y reconocimiento en la empresa
  • Capacitación
• Perfil formativo
• Perfil competencial
• Un Sector en transformación.
• El Empleo en la Restauración.
• Evolución Histórica.
• El Nombre de Restauración.
• Origen de los Restaurantes.
  • Conocimiento de la restauración en el siglo XXI
• Técnicas de Servicio imprescindibles en Restauración.
• Servicios tradicionales.
• Servicios especiales.

Al finalizar este curso, y siempre que superes con éxito la evaluación correspondiente, recibirás un Diploma Oficial de Aprovechamiento. Este diploma acredita no solo tu participación, sino también que has adquirido los conocimientos y competencias trabajadas durante la formación.