INAD0001 – MANIPULACIÓN EN CRUDO Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
Con este curso gratis, aprenderás a Conocer los procedimientos de conservación, mantenimiento y descongelación de productos alimenticos, cuáles de estos son perecederos y su tipología según procedencia y uso.
Apúntate para mejorar tu perfil profesional.
Cumplir como mínimo alguno de los siguientes requisitos:
Certificado de profesionalidad de nivel 2
Título Profesional Básico (FP Básica)
Haber superado cualquier prueba oficial de acceso a la
universidad
Título de Técnico (FP Grado medio) o equivalente
Haber superado la prueba de acceso a Ciclos Formativos de
Grado Medio
Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO)
o equivalente
Certificado de profesionalidad de nivel 1
Conocer los procedimientos de conservación, mantenimiento y descongelación de productos
alimenticos, cuáles de estos son perecederos y su tipología según procedencia y uso.
Módulo 1 CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS 60 horas: Dotar de las competencias y conocimientos para la conservación, tratamiento y preservación de alimentos.
Módulo 2 PREELABORACIÓN DE ALIMENTOS 65 horas: Dotar de las competencias y conocimientos para preelaborar y tratar material alimenticio de distintas clases aplicando unas técnicas u otras en función sus características.
Al finalizar este curso, y siempre que superes con éxito la evaluación correspondiente, recibirás un Diploma Oficial de Aprovechamiento. Este diploma acredita no solo tu participación, sino también que has adquirido los conocimientos y competencias trabajadas durante la formación.
