INAD0006 – ENVASADO, ACONDICIONADO Y EMBALAJE DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS

Con este curso gratis, aprenderás a identificar los envases y materiales, así como aplicar las operaciones automáticas para el envasado, acondicionado y embalaje de productos alimentarios.

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Identificar los envases y materiales, así como aplicar las operaciones automáticas para el envasado, acondicionado y embalaje de productos alimentarios.

• Introducción a los materiales de embalaje y envasado

• Funciones y efectos del envasado de los productos alimentarios.
• Características y propiedades necesarias de los materiales utilizados para el envasado de productos alimentarios.
  • Aplicación de los distintos tipos y modalidades de envasado de productos
  alimentarios
• Envasado aséptico.
• Envasado con aire.
• Envasado al vacío.
• Envasado con atmósfera modificada.
• Envasado activo.
  • Descripción de materiales y productos para el envasado en la industria
  alimenticia
• Principales tipos y modalidades de envasado de productos alimentarios.
• Envases metálicos: aluminio, hojalata. Constitución y propiedades.
• Envases de vidrio y cerámica: Propiedades. Tipos: frascos, botellas y garrafas.
• Envases de papel y cartón: Propiedades. Tipos: brick, cartones y papel.
• Envases de materiales plásticos y complejos: Naturaleza y propiedades.
  Tipos: bolsas, bolsas microperforadas, bandejas, flexibles esterilizados,
  termoformados.
• Otros tipos de envases.
• Envolturas diversas.
• Productos y materias de acompañamiento y presentación.
• Recubrimientos y películas comestibles.
• Etiquetas, rotulación y elementos de identificación e información.
• Requisitos legales de acondicionado de productos.
  • Descripción de materiales de embalaje y envasado
• Papeles, cartones y plásticos.
• Flejes, cintas y cuerdas.
• Bandejas y otros soportes de embalaje.
• Gomas y colas.
• Aditivos, grapas y sellos.
• Otros materiales auxiliares.
  • Descripción de las operaciones de envasado, acondicionado y embalaje.
• Formación de envases in-situ.
• Manipulación y preparación de envases.
• Limpieza de envases.
• Procedimientos de llenado y dosificación.
• Tipos o sistemas de cerrado.
• Procedimiento de acondicionado e identificación.
• Operaciones de envasado, regulación y manejo.
• Envasado en atmósfera modificada.
• Manipulación y preparación de materiales de embalaje.
• Procedimientos de empaquetado, retractilado, orientación y formación de
  lotes.
• Rotulación e identificación de lotes.
• Paletización y movimientos de pallets.
• Destino y ubicación de sobrantes y desechos de envasado, acondicionado y
  embalaje.
• Anotaciones y registros de consumos y producción.
• Seguridad e higiene en el envasado y embalaje de productos alimentarios.
  • Aplicación del funcionamiento básico de la maquinaria de envasado,
  acondicionado y embalaje.
• Tipos básicos, principales compuestos y funcionamiento del envasado.
• Equipos auxiliares.
• Mantenimiento elemental puesta a punto.
• Máquinas manuales de envasado y acondicionado. Tipos de cerraduras.
  Máquinas automáticas de envasado y acondicionado.
• Líneas automatizadas integrales.
• Máquinas de embalaje. Tipos básicos, principales compuestos y
  funcionamiento del embalaje. Equipos auxiliares de embalaje.
• Mantenimiento elemental y puesta a punto. Máquinas manuales de embalaje.
• Máquinas automáticas y robotizadas. Líneas automatizadas integrales.

Al finalizar este curso, y siempre que superes con éxito la evaluación correspondiente, recibirás un Diploma Oficial de Aprovechamiento. Este diploma acredita no solo tu participación, sino también que has adquirido los conocimientos y competencias trabajadas durante la formación.